kochen & genießen

Aktuelle Ausgabe 009/2026 vom 28.08.2026

Erscheinungsweise: monatlich

Die nächste Ausgabe erscheint am 25.09.2026.

Inhalt der Ausgabe 009/2026:

Saisonküche
Manchmal liegt uns der größte Schatz bereits zu Füßen- vor allem, wenn sich Steinpilze, Pfifferlinge & Co. am Waldboden tummeln, bereit für ihren großen Auftritt in der Herbstküche.

Für Gäste
Medi­ter­ran, nor­disch und fran­zö­sisch inspi­riert: Diese lie­be­voll beleg­ten Brot­kränze brin­gen Viel­falt auf den Tisch und laden zum gemein­sa­men Genie­ßen ein

Rezepte aus dem Airfryer Kulinarisch unterwegs
Als Quereinsteigerin übernahm Stephanie das "Flou" an der Ostsee. Ihr Markenzeichen: süße Köstlichkeiten.